Những ngày hè oi bức khiến cơ thể suy nhược cần bổ sung đầy đủ lượng chất, vitamin cho cơ thể để đảm bảo sức khỏe. Bạn có thể bổ sung chất dinh dưỡng vào thực đơn hàng ngày với canh cà rốt nấu thịt sườn. 
Thành phần
- 100 g cà rốt
- 100 g thịt sườn
- 50 g bí đao
- 10 g gừng tươi
- 8 ml dầu chiên
- 2 g muối
- 1 g đường cát trắng
Hướng dẫn
- 1. cà rốt gọt bỏ vỏ cắt lát nhỏ, thịt sườn chặt lát nhỏ, bí đao gọt bỏ vỏ cắt lát, gừng tươi cắt lát.
- 2. Đổ nước vào nồi nấu sôi, chờ khi nước sôi cho vào thịt sườn, dùng lửa vừa nấu cho thịt săn, vớt ra.
- 3. Đổ dầu vào chảo, phi thơm với gừng lát, thêm nước dùng vừa đủ, nấu sôi, thêm thịt sườn, cà rốt, bí đao, sau khi đun bằng lửa vừa trong 10 phút thì nêm muối, đường cát trắng.
- 4. Chờ cho nguyên liệu chín tới rồi tắt lửa múc ra tô và thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
